Mongozo significa salud
en la lengua del pueblo Chokwe que vive disperso por Angola, Congo y Zambia.
Una antepasada contribuyo al principio de un gran cambio: en vez de vino de
palma pasaron a elaborar cerveza de palma. Esta receta era lo único que tenían cuando,
en el 1993, llego a los Países Bajos como refugiado político. Con la receta, sienta
la base para un nuevo y exótico surtido de cervezas.
La Mongozo Coconut es
una exótica cerveza con sabor a coco. La base de esta cerveza es la quinoa.
La cerveza contiene un 3,6% de alcohol. Es una cerveza muy refrescante y
de un buen sabor para acompañar diferentes tipos de comida, la suelen servir en
coco o en un vaso diseñado por Mongozo.
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