Este estilo de cerveza elaborada base de trigo nació de la mano de los maestros cerveceros de Baviera en el S.XVI. En este tipo de cerveza, la levadura no se filtra (heffe-weissbier), confiriendo una apariencia turbia y de color amarillo pálido que dio lugar a que fuera bautizada popularmente con el nombre de Weissbier, cerveza blanca.
Esta cerveza de trigo es una de las mejores en mi opinión (puede ser porque soy un gran aficionado a las cervezas de trigo) Tiene un sabor suave al entrar en la boca y el agradable gusto de las cervezas de trigo al tragar , sin duda alguna una de las mejores elecciones que podemos realizar.
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